De cervejeiro para cervejeiro!
Chegou a hora de transformar aquela cevada em malte, através do processo da malteação. Para as pessoas interessadas apenas em fazer cerveja 
, o post anterior e esse servem apenas como curiosidade. Geralmente se compra o malte pronto para fazer a cerveja, mas se você quiser comprar a cevada, ou até cultivá-la, e fazer o [...]
Para se chegar à cerveja é preciso que os ingredientes passem por vários processos até se ter a cerveja. Um dos ingredientes mais importantes, por ser a base da cerveja, é a cevada. É da cevada que se tira o açúcar que o fermento transforma em álcool e gás carbônico. Outros ingredientes também são [...]
Fazer cerveja em casa pode ser muito satisfatório e gratificante. Como muitas das ocupações proveitosas, envolve o investimento do seu tempo e recursos. O que faz essa ocupação ser proveitosa?
Eu acredito que seja bom para o espírito dominar uma técnica primitiva. Por “dominar uma técnica primitiva”, eu quero dizer se tornar proficiente numa arte, [...]
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