De cervejeiro para cervejeiro!
Chegou a hora de transformar aquela cevada em malte, através do processo da malteação. Para as pessoas interessadas apenas em fazer cerveja 
, o post anterior e esse servem apenas como curiosidade. Geralmente se compra o malte pronto para fazer a cerveja, mas se você quiser comprar a cevada, ou até cultivá-la, e fazer o [...]
Desde que comecei a fazer cerveja que venho percebendo dois métodos bem distintos de fazer cerveja. O método empírico e o método científico. Só quero deixar claro que os dois métodos fazem boa cerveja e não estou aqui para criticar ninguém.
A principal diferença entre os métodos é o grau de controle que se tem [...]
Bier (alemão), beer (inglês), zito (grego), pivo (tcheco), ol (sueco), biru (japonês), birra (italiano), bière (francês). Essas são as denominações que a cerveja recebe em várias partes do mundo.
Ao que tudo indica, foi da palavra latina bibere que se originou uma série de termos usados em vários idiomas para designar esta bebida obtida com [...]
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