De cervejeiro para cervejeiro!
Existem vários tipos de maltes especiais que podem ser usados para se fazer cerveja 
. Esses maltes são feitos a partir de um malte base, geralmente o pilsen ou o pale, torrado a seco ou verde (úmido). Deixar o malte de molho por uma hora antes de torrá-lo é suficiente para se obter o malte [...]
Estive muito ocupado esses últimos meses e o blog sofreu um pouco com isso. Mas não a produção de cerveja . No dia 12 de Outubro fiz uma brassagem de uma receita feita por mim, com malte crystal que eu mesmo torrei e usando uns equipamentos que foram novidade para mim. Na sexta (9/10) eu [...]
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