Olá, Cervejeiro
Olá, cervejeiro! Esse blog é totalmente dedicado à fabricação de cerveja 
artesanal, com dicas, receitas e muito mais.
Em tempos como este que estamos vivendo, onde a crise tem afetado grande parte da população, um dos poucos prazeres que ainda nos restam é receber os amigos para um gostoso bate-papo. E, para animar o ambiente nada melhor que oferecer a eles uma boa caneca de cerveja bem geladinha, saborosa e espumante.
Produzindo sua própria cerveja, você faz muita economia e pode servir-se à vontade. Além disso, torna-se possível mudar o sabor da bebida ao seu paladar, criando assim uma cerveja personalizada. Você vai ainda poder curtir um hobby muito divertido e que fará o maior sucesso entre seus amigos.
Um simples convite para tomar uma cerveja já dá uma sensação boa, de descansao. Mesmo que seja adiado, ficando para mais tarde a satisfação de tomar um caneco com os amigos.
A cerveja não é só apreciada pelo seu sabor, mas por tudo que vem junto com ela: o descanso, o prazer de “jogar conversa fora” em bom companhia. E essa é também a proposta desse site. Você vai fabricar cerveja não só porque é fácil, ou porque sai cinquenta por cento mais barato do que a comercializada. Mas, principalmente, pela satisfação de prepará-la, ter como platéia a família, os amigos, dar notícias de sua fermentação , esperar que fique pronta e finalmente servi-la. Tudo isso num delicioso ritual.
Não existem mistérios no seu preparo. Em qualquer fogão, seja a gás, a lenha ou elétrico, onde se possa colocar um caldeirão com malte e água pura para ferver, pode-se fazer cerveja. Você, agora um cervejeiro, será um zeloso assistente, cuidando para manter a temperatura certa da fervura. Faça seu papel que o malte fará o dele. Depois de fervido, dê apenas condições para que o líquido fermente, e sozinho ele se transformará em cerveja. Na verdade, o único segredo é amor no preparo. Ele deve ser o mesmo de um churrasqueiro pela sua carne ou de uma cozinheira pelo seu bolo.
Sem aditivos químicos, usando produtos naturais e as valiosas dicas deste site, encontre o tipo de cerveja que mais lhe agrada; um pouco mais doce, um pouco mais amarga. Enfim, a sua própria marca. Nós damos as receitas e você, com criatividade, fazendo seu próprio controle de qualidade, chega ao sabor desejado.
Esse site tem a chance não só de tratar de um tema saboroso e festejado, como também dar informações detalhadas de um único assunto. Além da fabricação, publicaremos a história da bebida. Ela é tão antiga que, por exemplo, Nabucodonosor não se limitava a saboreá-la. Ia mais além, afogava suas amantes em tinas de cerveja. Quanto ao Brasil, saudosa é a história de nossas pequenas cervejarias, aquelas que produziam bebida de altíssima qualidade e desapareceram e as que ainda produzem.
Enfim, nesse site você vai encontrar muita coisa boa para ler, ver e fazer.
